Beneficios por colores

LOS COLORES DE LAS FRUTAS, VERDURAS Y SUS BENEFICIOS
Incluir frutas y verduras de varios colores en nuestra alimentación es esencial para la salud, es posible reducir el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, derrames cerebrales y ciertos tipos de cáncer. Cuantos más colores tenga la comida más será el aporte nutritivo.

Qué da color a las plantas:
Los fitonutrientes son conocidos como fitoquímicos, sustancias que le dan a las plantas su color y sabor. Los fitoquímicos están compuestos por más de 600 químicos naturales los cuales están agrupados en 4 categorías. Sigue leyendo «Beneficios por colores»